Brasserie Geumpung (금풍양조장)

La Brasserie Geumpung incarne l’histoire de l’alcool traditionnel de l’île de Ganghwa. Son makgeolli, produit selon un savoir-faire centenaire, est élaboré à partir de riz écologique de première qualité cultivé à Ganghwa, dans une démarche constante de montée en gamme et de modernisation des procédés.
En 2021, elle a obtenu, pour la première fois sur l’île de Ganghwa, la licence de production de spécialités locales (takju et yakju), avec pour objectif de valoriser les matières premières régionales et de développer une production d’alcools tournée vers l’international. Elle se distingue également par des emballages réalisés à partir de sacs de riz upcyclés, attirant l’attention par une approche à la fois créative et durable.

Guide d'expérience

Visite de la brasserie Geumpung / Makers (les artisans du makgeolli)  

Capacité

30 personnes  

Heures d'ouverture

Du lundi au jeudi : 10 h 30 – 17 h 30 Du vendredi au dimanche : 10 h 30 – 18 h 00 ※ Contact préalable obligatoire avant la visite  

Vacances

Ouvert toute l’année  

Stationnement

Disponible  

Renseignements

0507-1374-1931.  

Available Facilities

Atelier de production de la brasserie / Salle de dégustation / Salle d’exposition (2ᵉ étage) / Espace de dégustation en plein air

이용가능시설

Atelier de production de la brasserie / Salle de dégustation / Salle d’exposition (2ᵉ étage) / Espace de dégustation en plein air