Jeonjitgan (Sinpyeong, établissement principal) (정짓간 신평본점)

Situé à Sinpyeong-dong, à Busan, le Jeongjitgan Sinpyeong a ouvert ses portes en 2011 et est spécialisé dans le dwaejigukbap (soupe au porc et au riz), un plat emblématique de Busan. Le terme « jeongjitgan » appartient au dialecte de la région de Gyeongsang qui signifie « cuisine ». Sélectionné par le Guide Michelin, ce restaurant accueille ses clients à toute heure grâce à ses horaires d'ouverture 24h/24 (sauf le mardi). En plus de sa spécialité, il propose également d'autres variantes de gukbap telles que le sundae gukbap (soupe au sundae et au riz) et le naejang gukbap (soupe aux abats et au riz), ainsi que le pa samgyeop (poitrine de porc aux oignons verts).

Heures d'ouverture

00h00~24h00※ Fermeture à 12h le mardi  

Vacances

Ouvert toute l'année  

Plat signature

Dwaejigukbap (Soupe au porc et au riz)  

Menu

Uiseong maneul gukbap (Soupe à l'ail d'Uiseong et au riz) / Sundae gukbap (Soupe au sundae et au riz) / Naejang gukbap (Soupe aux abats et au riz), etc.  

Stationnement

Disponible  

Demande/Renseignement

0507-1411-2900  

Numéro de licence

20010145102