등대숯불장어

등대숯불장어는 강화갯벌에서 키우는 장어로 요리하여 갯벌장어의 참맛을 느낄 수 있으며, 탄탄한 식감과 육질을 느낄 수 있다. 장어는 초벌 되어 나오기 때문에 바로 구워서 먹으면 된다. 소금구이로 담백하게 먹고 남은 장어는 KBS 도전최강자에서 우승한 비법고추장양념으로 구워 먹을 수도 있어 2가지 맛을 동시에 느낄 수 있다. 장어를 다 먹은 후에는 몸에 좋은 한약재를 넣고 장어를 푹 고아 만든 찹쌀장어죽으로 든든하게 마무리하면 보양식으로 제격이다.
강화초지대교 초입에 위치해 있어 접근성이 좋다.

영업시간

09:00~21:00 (마지막 주문 20:00)  

휴일

연중무휴  

대표메뉴

강화갯벌장어  

메뉴

민물장어 / 간장게장 / 꽃게탕 등  

주차

가능  

문의및안내

032-937-0749  

인허가번호

19950211034