대승장어
가족이 함께 20여 년 식당을 운영하고 있는 이 집 주인장의 장어 맛은 기름기를 빼는 것과 양념소스에 있다고 한다. 우선 초벌구이 때 바싹 구어 기름기를 빼고 두 번 구울 때 양념을 바른다고 한다. 담백하고 찰지고 구수하다. 얼큰하고 담백한 장어탕 또한 이 집의 별미다.
소개정보
- 영업시간
- 11:00~21:00 (마지막 주문 20:00)
- 휴일
- 매월 넷째 화요일
- 대표메뉴
- 장어소금구이
- 메뉴
- 장어양념구이 / 장어탕 / 누룽지 등
- 주차
- 가능요금 (무료)
- 문의및안내
- 061-336-1265
- 인허가번호
- 19930512116
- 화장실
- 남녀개별 / 업소 내부 위치
- 최초등록일
- 2008-10-29 01:53
- 최종수정일
- 2026-02-24 16:17
- 전화번호명
- 대승장어
- 주소
- [58279] 전라남도 나주시 다시면 구진포로 91
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