명품물회
육수 연구에만 20년의 세월을 투자한 곳으로 손님이 끊이질 않는 물회 맛집이다. 육수에는 우럭을 포함해 총 25가지 재료가 들어간다. 뱃사람들이 전날 저녁 술을 많이 먹으면 다음 날 속 풀이용으로 먹었다던 물회이기 때문에 오이와 배가 더욱 시원한 맛을 낸다. 육수 머금은 살얼음이 녹기 전에 고추장에 잘 버무린 물회를 쌈 채소에 싸서 먹고, 아삭아삭 오이와 김 가루 잘 묻혀서 또 한 입 먹으면 그 맛이 일품이다. 깍두기, 멸치볶음, 오징어 젓갈 그리고 새알 미역국이 반찬으로 나온다. 물회도 유명하지만, 부산 기장의 명물인 참숯에 구운 장어구이도 맛있다.
소개정보
- 영업시간
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주중 10:30~20:30 (라스트오더 19:50)
주말 10:30~21:30 (라스트오더 20:50) - 대표메뉴
- 물회
- 메뉴
- 비빔물회 / 명품물회 / 숯불장어구이 / 산낙지 등
- 문의
- 현장예약 (선착순)
- 주차
- 가능
- 신용카드
- 가능
- 문의및안내
- 051-722-1722
- 인허가번호
- 20120156195
- 화장실
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있음 (남녀 구분)
- 최초등록일
- 2021-11-19 19:12
- 최종수정일
- 2025-01-06 10:15
- 주소
- [46084] 부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 34-20
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